Архивы : Июл-2015

    Главная / 2015 / Июль
22 июля, 2015

Спагетти с кабачком и фасолью

Спагетти с кабачком и фасолью
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Вкусными получаются макарошки любой формы, не обязательно готовить спагетти. При этом макароны сейчас можно купить из разного сырья: гречневые, овсяные, ржаные, если вы любитель макарон, то можно заменить традиционные на полезные, тогда ваш рацион точно не будет однообразным. Ингредиенты: Макароны – 200г Кабачок – 1шт(300-400г) Фасоль – 1банка Лук – 1шт. Томатная паста – 2
Читать дальше

22 июля, 2015

Нутовый суп с брокколи

Нутовый суп с брокколи
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Очень вкусный веганский супчик, за счет брокколи и всякой зеленушки вышел очень зеленым. =) Ингредиенты: Нут – 1ст Вода – 2л Морковь – 1шт. Перец болгарский – 2 шт. Картофель – 2шт. Брокколи – 100г. Масло подсолнечное – 3ст.л. Куркума и асафетида по 0.25ч.л. Соль, перец, зелень по вкусу Нут, как всегда,  на ночь замачиваем.
Читать дальше

17 июля, 2015

Котлеты из чечевицы и кус-куса

Котлеты из чечевицы и кус-куса
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Чечевица красная – 1ст. Кус-кус – 0.5ст Лук – 1шт. Мука гороховая – 2ст.л. Масло подсолнечное – 3 ст.л. Вода – 2ст Соль, перец по вкусу Чечевицу варим на небольшом огне до полного превращения в кашу. Засыпаем туда кус-кус, перемешиваем и даем ему дойти минут 20. Лук измельчаем блендером, добавляем в фарш, солим и
Читать дальше

17 июля, 2015

Овощное рагу

Овощное рагу
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Лук – 1шт Морковь – 1шт. Помидоры – 1шт(крупный) Капуста белокочанная – 400-500г Кабачки – 1 небольшой(400г) Картофель – 2шт. Масло подсолнечное – 3 ст.л. Чеснок – 2зуб. Соль, перец по вкусу Лук крошим и пассируем в казане. К прозрачному луку добавляем кабачок, порезанный кубиком. Перемешиваем все и тушим под крышкой минут 15, пока
Читать дальше

15 июля, 2015

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Ингредиенты: Мука пшеничная – 500г Вода – 200г Картофель – 800г Лук – 2шт. Масло подсолнечное – 2ст.л. Соль, перец по вкусу Из того же набора продуктов можно приготовить и веганские чебуреки с сырой картошкой, получится тоже вкусно. Из муки и воды и щепотки соли замешиваем постное тесто. Количество воды регулируем смотря на консистенцию теста,
Читать дальше

12 июля, 2015

Подлива с соевым «мясом»

Подлива с соевым «мясом»
Размещено в : Соусы от : lovely
Метки: ,

Универсальная вещь к веганскому обеду, которая украсит любой гарнир. Ингредиенты: Лук – 1шт. Морковь – 1шт. Томатная паста – 2 ст.л. Мука – 2 ст.л. Соевый гуляш – 1 пачка(80г) Соевый соус – 50г Масло подсолнечное – 3 ст.л. Вода – 1л Соль, перец, зелень Нашу сою заливаем кипятком и настаиваем минут 20. Затем промываем,
Читать дальше

12 июля, 2015

Овсяно-кукурузное печенье

Овсяно-кукурузное печенье
Размещено в : Выпечка, сладкая от : lovely
Метки: ,

Ингредиенты: Овсяная мука – 130г Кукурузная мука – 130г Пшеничная мука – 130г Сахар – 180г Разрыхлитель – 6г Соль – 0.25 ч.л. Масло подсолнечное – 60г Вода – 120г Муку желательно просеять, смешать с разрыхлителем. Соль, если мелкая, можно также добавить в муку. Если соль крупная, то её вместе с сахаром разводим в теплой водичке.
Читать дальше

8 июля, 2015

Фасоль со свеклой

Фасоль со свеклой
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Ингредиенты: Фасоль белая – 1ст. Свекла – 2шт. Лук – 1шт. Масло подсолнечное – 2ст.л. Соль, перец, зелень Фасоль на ночь замачиваем, промываем и ставим фасоль вариться, не солим. Свеклу отвариваем в кожуре. Затем свеклу чистим и режем кубиком или брусочком. Лук крошим и обжариваем на масле. Добавляем порезанную свеклу, обжариваем несколько минут. Отварную фасоль
Читать дальше

8 июля, 2015

Суп «Три боба»

Суп «Три боба»
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Вода – 2л. Лук – 1шт. Морковь – 1шт. Масло подсолнечное – 2ст.л. Томатная паста – 2ст.л. Фасоль белая – 100г Маш – 50г Чечевица красная – 50г Соль, перец, базилик Фасоль на ночь замачиваем. Утром воду меняем, фасоль промываем. Лук крошим и обжариваем в кастрюльке. Добавляем кубиком покрошенную морковь, обжариваем овощи до мягкости.
Читать дальше

8 июля, 2015

Рис со стручковой фасолью

Рис со стручковой фасолью
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Рис – 200г Фасоль стручковая – 150г Масло подсолнечное – 2ст.л. Соевый соус – 50г Лук – 1шт. Соль по вкусу Рис варим на небольшом огне под крышкой, немного подсолив, учитывая соленость соевого соуса. Замороженную фасоль бросаем на сковороду, если стручки сильно длинные можно их разломать или порезать. Как наша фасолька растает, добавляем покрошенный
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта