Архивы : Окт-2015

    Главная / 2015 / Октябрь
30 октября, 2015

Постное бездрожжевое тесто на пирожки

Постное бездрожжевое тесто на пирожки
Размещено в : Выпечка, несладкая от : lovely
Метки:

Из такого теста можно жарить постные пирожки, но как в духовке оно себя поведет не знаю, может и задубеет. =) Ингредиенты: Мука – 340г(2ст+1ст.л.) Вода – 200мл Масло – 3ст.л. Соль – 0.5ч.л. Сода – 0.5ч.л. Муку просеять, можно пару раз проделать этот шаг. Воду смешать с маслом, солью и содой, хорошенько перемешать. Всыпать муку
Читать дальше

30 октября, 2015

Кукурузный суп-пюре

Кукурузный суп-пюре
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: ,

Ингредиенты: Кукуруза свежая(заморозка) – 250г Кабачок – 300г Лук – 1шт Морковь – 1шт Масло – 2ст.л. Вода – 3ст Соль, перец, приправа для картофеля по вкусу Кукурузу с кабачком, порезанным кубиком, заливаем водой и варим минут 10. Лук и морковь крошим кубиком и пассируем с приправой в масле. Добавляем зажарку, солим и перчим суп.
Читать дальше

27 октября, 2015

Гороховый суп с грибами

Гороховый суп с грибами
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Горох – 150г Лук – 1шт Морковь – 1шт Картофель – 2шт Шампиньоны – 100г Вода – 1,5л Масло подсолнечное – 2ст.л. Соль, перец, зелень по вкусу Горох ставим вариться минут на 20.   Затем кладем картошку, порезанную кубиком. Лук крошим и пассируем на масле до прозрачности. Добавляем порезанную кубиком морковь, жарим все до
Читать дальше

21 октября, 2015

Фасолевые котлеты

Фасолевые котлеты
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

Вкусные веганские котлетки, богатые белком. Ингредиенты: Фасоль – 1ст Картофель – 2шт Лук – 1шт Шампиньоны – 100г Масло подсолнечное – 6ст.л. Сухари панировочные – 3ст.л. Сода – 0.5ч.л. Хмели-сунели, соль по вкусу Фасоль на ночь замачиваем с содой. Утром промываем ее и варим до готовности. Картофель отвариваем в мундире и чистим.   Грибы слегка
Читать дальше

21 октября, 2015

Салат «Красная капуста»

Салат «Красная капуста»
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , ,

Этот салатик по сути есть маринованная белокочанная капустка, по вкусу похожая на что-то из корейской закуски. Ингредиенты: Капуста – 2кг Свекла отварная – 2шт Морковь – 2шт Чеснок – 1головка Растительное масло – 1ст Вода – 0.5ст Сахар – 1ст Соль ~ 2ст.л. Уксус – 0.5ст Капустку шинкуем, сырую морковь и отварную свеклу трем, чеснок
Читать дальше

20 октября, 2015

Макаронная запеканка

Макаронная запеканка
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , , ,

  Вкусненькая веганская запеканка, составные которой можно варьировать в зависимости от наличия у вас тех или иных овощей. Ингредиенты: Макароны – 400г Шампиньоны – 300г Кабачки – 300г Томатная паста – 2ст.л. Чеснок – 2зуб. Мука – 2ст.л. Масло подсолнечное – 8ст.л. Соевый соус – 50г Вода – 0.5л Приправа для картофеля, соль по вкусу
Читать дальше

16 октября, 2015

Кабачковая икра

Кабачковая икра
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , ,

Ингредиенты: Кабачки – 3кг Лук – 1кг Морковь – 1кг Томатная паста – 350г(1банка «Помидорки») Масло подсолнечное – 1ст Сахар – 100г Соль по вкусу Перец красный – 0.5шт Уксус (эссенция) – 1ст.л. Чистим овощи. Прокручиваем все на мясорубке. Добавляем томатную пасту, соль и сахар. Добавляем масло. Бросаем половинку перчинки и варим все на низком
Читать дальше

15 октября, 2015

Пшенный суп

Пшенный суп
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: ,

Вкусный веганский супчик, готовится очень просто и быстро. Ингредиенты: Пшено – 50г Картофель – 1шт Лук – 1шт Грибы замороженные – 200г Масло подсолнечное – 2ст.л. Соль, перец, зелень( можно сушеную) Вода – 1,2л Пшено промываем, обдаем кипяточком, чтобы оно не горчило. Картошку режем кубиком, ну или как вы режете на суп. =) В кипящую
Читать дальше

15 октября, 2015

Овощные котлеты

Овощные котлеты
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , , ,

Мне такие котлеты не очень нравятся, сладкие на мой вкус, но есть на них и положительные отзывы, поэтому рецепт выкладываю, вдруг вам они понравятся. Ингредиенты: Картофель – 4шт Морковь – 1шт Лук – 1шт Чеснок – 2зуб Горошек зеленый – 4ст.л. Кукуруза – 4ст.л. Помидоры – 1шт Мука – 100г Отруби – 2ст.л. Масло подсолнечное
Читать дальше

9 октября, 2015

Винегрет

Винегрет
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , , ,

Этот легкий, вкусный и, конечно же, веганский салат готовится элементарно. Ингредиенты: Картофель – 2шт Свекла – 2шт Соленый огурец – 2шт Квашеная капуста – 150-200г Горошек консервированный – 1банка Лук – 1шт Масло для заправки – 4ст.л. Зелень по вкусу Картошку и свеклу отварить, я использовала не все овощи для салата. Снять кожицу с отварных
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта