Архивы : Дек-2015

    Главная / 2015 / Декабрь
29 декабря, 2015

Салат «Три банки»

Салат «Три банки»
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , ,

Быстрый салатик на скорую руку, который можно заправить как маслом растительным, так и майонезом. Если вас смущает, что в салате одни консервы, то можно все это заменить на варенку: фасоль и кукурузу можно отварить. Шампиньоны можно обжарить, а можно и сырыми использовать. Ингредиенты: Фасоль красная – 1бан. Кукуруза – 1бан. Шампиньоны – 1бан. Тофу –
Читать дальше

29 декабря, 2015

Майонезный соус

Майонезный соус
Размещено в : Соусы от : lovely
Метки: , ,

Вкусный постный соус, похожий на майонез. Правда в оригинале рецепт довольно «жирный», я разбавила его водичкой. =) Ингредиенты: Льняная мука – 2ст.л. Вода 60мл (+ 60мл) Масло растительное – 130г( 60г+вода) Сахар – 1ч.л. Соль – 0.5ч.л. Сок лимона – 2ст.л. Горчица – 2ч.л. Льняную муку разводим в теплой воде. Добавляем все приправки, перемешиваем. Постепенно
Читать дальше

23 декабря, 2015

Салат с нутом и свеклой

Салат с нутом и свеклой
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , ,

Постный салатик, полезный и сытный за счет турецкого гороха. Ингредиенты: Нут – 100г Свекла – 2шт Гранат – 1шт Лук красный – 1шт Масло растительное – 2-3ст.л. Сок лимонный Соль, перец по вкусу Нут на ночь замачиваем, утром промываем и отвариваем до готовности. Гранат чистим. Свеклу отвариваем и режем кубиком. Смешав все, добавляем порезанный полукольцами
Читать дальше

22 декабря, 2015

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье
Размещено в : Выпечка, сладкая от : lovely
Метки: ,

Ингредиенты: Мука пшеничная – 160г Крахмал – 90г Кокосовая стружка – 65г Сахар – 120г Масло растительное – 75г Вода – 75г Разрыхлитель – 0.5ч.л. Соль – 0.5ч.л. Соединить все сухие ингредиенты и перемешать, муку желательно просеять. Добавить воду и масло, замесить тесто. Обычно количество воды меняется в зависимости от марки используемой муки, смотрите сами,
Читать дальше

22 декабря, 2015

Постный борщ

Постный борщ
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Фасоль – 0.5ст Капуста квашеная – 200г Свекла – 1шт Картошка – 3шт Томатная паста – 1ст.л. Сода – 0.25ч.л. Вода – 1,5л Масло растительное – 3ст.л. Зелень, соль, перец по вкусу Фасоль на ночь замачиваем с щепоткой соды. Утром промываем и ставим вариться фасоль в холодной воде. Капусту со свеклой пассируем до готовности.
Читать дальше

19 декабря, 2015

Нутово-чечевичные котлетки

Нутово-чечевичные котлетки
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Вкусные необычные котлетки разнообразят меню в Пост, ну или ваше веганское питание. =) Ингредиенты: Нут – 0.5ст Чечевица красная – 0.5ст Лук – 1шт Морковь – 0.5шт Капуста цветная – 200г Кетчуп – 1ст.л. Мука – 50г(2ст.л) Масло растительное – 4ст.л Соль, перец, хмели-сунели Нут на ночь замачиваем, утром промываем и замачиваем вместе с ним
Читать дальше

19 декабря, 2015

Веганский салат «под шубой»

Веганский салат «под шубой»
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , , , ,

Можно готовить эту шубу с любой морской капустой, необязательно сухой. Тофу также необязательно использовать, но так наш салатик получится пополезнее, побольше белка, иначе майонез + вареные овощи с высоким ГИ – не очень хорошее сочетание. Тем более рыбу обычно заменяют тофу и морской капустой. Ингредиенты: Морская капуста сушеная – 50г Картофель – 400г Морковь –
Читать дальше

19 декабря, 2015

Роллы с авокадо

Роллы с авокадо
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , ,

Вегетарианские роллы могут стать неплохой закуской для праздничного стола. Готовлю я их, конечно, от балды, не соблюдая какие-то правила, но это не умоляет их вкусовых качеств. Также я не использую специального риса для суши и рисового уксуса, заменив все на наши российские аналоги. Ингредиенты: Рис круглозерный -150г Вода – 1,5ст Уксус бальзамический(яблочный) – 1ст.л. Сахар
Читать дальше

4 декабря, 2015

Картофельные зразы с соевым фаршем

Картофельные зразы с соевым фаршем
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Вкусненькие постные то ли котлеты, то ли зразы, то ли драники с начинкой – называйте как хотите. Ингредиенты: Картофель – 800г Соевый гуляш — 40г Мука – 4ст.л. Соевый соус – 1,5ст.л. Масло растительное – 3ст.л. Кориандр(горошек) – 0,5ст.л. Соль, перец по вкусу Сою варим с кориандром минут 10. Затем отжимаем ее хорошенько от воды
Читать дальше

3 декабря, 2015

Тефтели из красной чечевицы

Тефтели из красной чечевицы
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Чечевица красная – 0.5ст Рис – 0.5ст Лук – 1шт Морковь – 1шт Мука – 3ст.л. Томатный соус или томаты в собственном соку – 1банка Соль, перец по вкусу Рис отвариваем до полуготовности. Чечевицу вместе с луком и морковкой отвариваем не более 10 минут, воду сливаем в отдельную посудину. Чечевицу с овощами пробиваем блендером
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта