АвторОт : lovely

    Главная / опубликовано lovely (Страница 2)
3 февраля, 2018

Постный рулет из фасоли

Постный рулет из фасоли
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , ,

Наш постный рулет из фасоли можно начинить чем угодно.  Ингредиенты: Фасоль белая — 250г Грецкие орехи — 100г Лук — 1шт Морковь — 1шт Перец болгарский — 1шт Горчица — 2ст.л. Растительное масло — 3ст.л. Сода пищевая — 0.5ч.л. Соль, перец, кориандр, зелень по вкусу Фасоль на ночь замачиваем с добавлением соды. Утром промываем фасольку и ставим вариться в
Читать дальше

3 февраля, 2018

Овсяно-грибной крем-суп

Овсяно-грибной крем-суп
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты:  Шампиньоны — 200г  Геркулес — 50г  Лук — 1шт  Чеснок — 1з  Соевый соус — 1,5ст.л.  Масло растительное — 2ст.л.  Вода — 4,5ст  Соль, перец по вкусу  Овсянку заливаем небольшим количеством воды. Лук и чеснок крошим и пассируем до прозрачности. Добавляем грибочки, тушим все месте минут 10-15. Заливаем кипятком, добавляем соус и овсянку вместе с
Читать дальше

15 января, 2018

Ржаные пирожки с капустой

Ржаные пирожки с капустой
Размещено в : Выпечка, несладкая от : lovely
Метки: , , , ,

Не знала выкладывать ли этот рецепт, отношение у меня к этим пирожкам неоднозначное: горячими они мне совсем не понравились, потом уже в холодном виде — очень даже, а на следующий день снова разонравились. Вот такие пироги. Ну если вам не понравится ржаное тесто, то муку же можно заменить на пшеничную или смесь каких-нить разных видов муки.   Ингредиенты для
Читать дальше

15 января, 2018

Веганский сыр из кешью

Веганский сыр из кешью
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: ,

Этот сыр в разы лучше того, что я готовила на молоке. Форму держит, даже можно его натереть, но вот только он не плавится. Для более сырного вкуса можно поднапрячься и добавить пару ложек пищевых дрожжей, не путать с хлебопекарными.   Ингредиенты:  Кешью — 1ст  Вода — 1ст  Агар-агар — 1ч.л.  Лимонный сок — 2ст.л.  Масло растительное — 2ст.л.  Чеснок — 0.3ч.л.  Соль — 0.3ч.л. 
Читать дальше

10 января, 2018

Тихвинская каша

Тихвинская каша
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

По Похлебкину тихвинская каша готовится с гречневым проделом, но не думаю, что стоит на этом сильно заострять внимание.    Ингредиенты:  Горох — 0,5ст  Гречневый продел — 1ст  Лук — 1шт  Масло растительное — 4ст.л.  Вода, соль, перец по вкусу  Варим почти до готовности горох, не солим. Засыпаем гречку, смотрим что там по воде. Можно посолить, поперчить. Лук крошим
Читать дальше

7 января, 2018

Постный торт «Птичье молоко»

Постный торт «Птичье молоко»
Размещено в : Выпечка, сладкая от : lovely
Метки: , ,

Наше постное «Птичье молоко» получился страшненьким, но, зараза, вкусным! Готовила его впервые. поэтому корж у меня получился больше, чем само суфле. Суфле это я делала два раза. В первый раз оно было слишком воздушным и нежным для торта, пришлось снова его готовить. Уварила нутовый отвар(аквафабу) и суфле получилось отличным, плотным, правда меньше. Вам тоже советую использовать аквафабу погуще.   Ингредиенты для суфле:  Вода — 160мл  Сахар — 400г  Агар-агар — 4ч.л.  Аквафаба — 250мл 
Читать дальше

31 декабря, 2017

Овощной салат с фасолью

Овощной салат с фасолью
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , , ,

Для нашего овощного салата с фасолью можно отварить фасоль, а можно использовать фасольку из банки, тогда салатик готовить еще проще и быстрее.   Ингредиенты:  Фасоль — 1банка  Огурцы — 1шт  Морковь — 1шт  Редис — 3-4шт  Яблоко — 1шт  Масло растительное — 2ст.л.  Уксус яблочный — 1ст.л.  Горчица — 1ч.л.  Кедровые орешки — горсть  Соль, перец по вкусу  
Читать дальше

20 декабря, 2017

Веганский бешбармак

Веганский бешбармак
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , , ,

Не знаю насколько похож веганский бешбармак на традиционный, но лапша в нем используется традиционная бесбармачная. Не вижу смысла возиться с замесом и раскаткой теста, когда можно купить готовую лапшу. Еще наш веганский бешбармак готовится без лука, вдруг кому-то это важно.  Ингредиенты:  Бесбармачная лапша — 150г  Картофель — 600г  Капуста пекинская — 300г  Морковь — 1шт  Соевое мясо —
Читать дальше

19 декабря, 2017

Салат из пекинской капусты с сухариками

Салат из пекинской капусты с сухариками
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , ,

Салат из пекинской капусты с сухариками можно заправить покупным майонезом, как я, можно самодельным. Тоже самое и с сухарями. Ингредиенты: Пекинская капуста — 1кочан Кукуруза консервированная — 1банка Колбаса гороховая — 300г Сухарики — 150г Майонез — сколько пожелаете Соль, зелень по вкусу Готовится наш салат из пекинской капусты с сухариками в одно действие. По крайней мере,
Читать дальше

13 декабря, 2017

Пхали из свеклы

Пхали из свеклы
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: ,

Пхали — традиционная холодная закуска грузинской кухни. Пхали из свеклы отлично впишется в веганское меню, если вы не имеете к чесноку и луку личную неприязнь.  😉 Ингредиенты: Свекла — 2-3шт Грецкие орехи — 100г Лук красный — 1шт Чеснок — 2зуб. Кинза — пучок Уксус яблочный — 1ч.л. Уцхо сумели — 0.5ч.л. Кориандр — щепотка Соль по вкусу Свеклу
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта