Категория : Вторые блюда

    Главная / Archive by category "Вторые блюда" (Страница 2)
19 ноября, 2017

Макароны «с сыром» по вегану

Макароны «с сыром» по вегану
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Наши веганские макароны «с сыром» должны понравиться поклонникам бешамеля. Ингредиенты: Макароны – 150г Овсяное молоко – 1ст Масло растительное – 2ст.л. Соль, перец, приправа для картофеля Макарошки варим до готовности. На сковороде распускаем специи. У меня это были: куркума, паприка, лук, чеснок, кориандр, тмин, укроп, петрушка, перец красный. Добавляем густое молоко, сцеживать через марлю его ненужно. Сразу добавляем макарошки и обжариваем все вместе пару минуток. Интересные рецепты: Макароны
Читать дальше

19 октября, 2017

Нутовые ньокки

Нутовые ньокки
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Нутовые ньокки лучше готовить с цельнозерновой мукой, но можно использовать и муку высшего сорта.   Ингредиенты:  Нут — 150   Мука — 100г  Кабачки — 300г  Лук — 1шт  Томатный сок — 1ст  Масло растительное — 2ст.л.  Соль, перец, сахар, паприка, зелень по вкусу   Нут на ночь замачиваем, утром промываем и варим до готовности. Воду почти всю сливаем, нут пробиваем блендером. Солим, перчим, добавляем
Читать дальше

19 октября, 2017

Салат из чечевицы, тыквы и перца

Салат из чечевицы, тыквы и перца
Размещено в : Вторые блюда, Закуски от : lovely
Метки: , ,

Салат из чечевицы, тыквы и перца готовится очень просто, и получается весьма съедобным.  Ингредиенты:  Чечевица — 100г Тыква — 250г Перец — 2шт Масло растительное — 3ст.л. Соль, перец, соевый соус, уксус бальзамический по вкусу Чечевицу варим до готовности, подсаливаем. Тыкву режем кубиком, перец брусочками. Овощи солим, перчим и сбрызгиваем маслом. Все перемешиваем и выкладываем на
Читать дальше

11 октября, 2017

Паста с тыквенным соусом

Паста с тыквенным соусом
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Тыквенный соус можно кушать не только с пастой, но и рисом, картошкой и еще какими-либо углеводами.  Ингредиенты: Макароны — 200г Тыква — 200г Помидор — 1шт Кунжутное молоко — 1/4ст Кешью — 2ст.л. Масло растительное — 2ст.л. Уксус — 1/2ч.л. Соль, перец, базилик по вкусу Тыкву варим, у меня тыква готовилась в пароварке. Смешиваем овощи с зеленью,
Читать дальше

27 сентября, 2017

Картофельно-чечевичная запеканка

Картофельно-чечевичная запеканка
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

В следующий раз, когда буду готовить картофельно-чечевичную запеканку, добавлю больше чечевицы. И было бы неплохо смазать ее майонезом либо посыпать «сыром», а то сухари ее немного «засушили».  Ингредиенты:  Картофель – 5-6шт  Чечевица – 150г  Молоко кунжутное – 150мл  Морковь – 1шт  Масло растительное – 2ст.л.  Панировочные сухари – 2-3ст.л.  Соевый соус — 50мл  Соль, перец, приправа для картофеля по вкусу  Чечевицу на ночь замачиваем. Морковь произвольно режем и пассируем до готовности.  Чечевицу промываем,
Читать дальше

27 августа, 2017

Баклажаны с фасолью

Баклажаны с фасолью
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Можно использовать и консервированную фасоль, так процесс готовки ускорится в разы. Ингредиенты: Фасоль – 0.5ст Баклажаны – 2шт Лук – 1шт Помидоры – 2шт Масло растительное – 3ст.л. Соль, перец, зелень по вкусу Фасоль варим, предварительно замочив на ночь с содой. Баклажаны режем кубиком и обжариваем до готовности минут 5-10. Добавляем покрошенные кубиком помидоры и
Читать дальше

15 июля, 2017

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

На даче спеет ягода, значит пришло время готовить вареники с клубникой! Ингредиенты: Мука –  2,5-3ст Вода –  250мл Соль –  1 ч.л. Сахар – 2ч.л. Сода –  0,5ч.л. Уксус –  1ст.л. Клубника – 400-500г Сахар (в начинку) – 150г Для приготовления теста воду нагреваем и разводим в ней сахар, соль, соду и уксус. Постепенно вводим
Читать дальше

6 июня, 2017

Веганская паста Песто

Веганская паста Песто
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки:

Можно использовать для веганской пасты Песто и кешью, они придадут блюду более сырный вкус, все равно рецепт нетрадиционный. Ингредиенты: Базилик — пучок Кедровые орехи — 100г Вода — 50мл Макароны — 300г Соль, перец, лимонный сок по вкусу Макароны отварить в подсоленой воде. Орешки с базиликом и водой пробить в блендере. Добавить соль, перец, лимонный
Читать дальше

12 марта, 2017

Веганская жареная “рыба”

Веганская жареная “рыба”
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Можно приготовить как веганскую, так и вегетарианскую жареную “рыбу”, используя тофу или адыгейский сыр соответственно. Мы будем готовить “рыбу” веганскую поэтому используем сыр растительный — тофу, продукт менее жирный и более диетический, чем адыгейский сыр. Если вы не знаете, что приготовить из тофу, попробуйте этот рецепт или рыбные котлеты. Если рыба — это не ваше,
Читать дальше

7 февраля, 2017

Бухарский плов

Бухарский плов
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

Наш бухарский плов готовится довольно быстро и просто. Масла в этот плов надо бы класть побольше, чем я указала, а то у меня получилось суховато… Ингредиенты: Рис — 300г Морковь — 1шт Чернослив, курага, изюм — по 50г Масло растительное — 3ст.л. Приправа для плова, соль, перец по вкусу Сухофрукты замачиваем в воде комнатной температуры
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта