Главная / Первые блюда / Фасолевый суп с соевым фаршем
3 июля, 2016

Фасолевый суп с соевым фаршем

Размещено в : Первые блюда от : lovely Метки: , , , , ,

Постный фасолевый суп с соевым фаршем довольно сытный и при этом диетический, без картошки.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 150г
  • Соевые кусочки – 50г
  • Сельдерей – 2-3ст
  • Морковь – 1шт
  • Томатная паста – 50г
  • Соевый соус – 2ст.л.
  • Масло растительное – 3ст.л.
  • Вода – 2л
  • Сода – 0.5ч.л.
  • Соль, перец, зелень по вкусу

Фасоль на ночь замачиваем с содой. Утром промываем фасоль и варим до готовности. 015 (2)

Соевый фарш запариваем или делаем при помощи блендера из соевого гуляша. Отжимаем сою от жидкости и заливаем соевым соусом. 010

Сельдерей и тертую морковь пассируем до готовности. 007

Добавляем сою, обжариваем все вместе несколько минут. 011

Добавляем томатную пасту и немножко жидкости, тушим все минут 10. 012

В кастрюлю с отварной фасолью добавляем нашу зажарку, при необходимости подбавляем водички.

014

Солим и перчим супчик, добавляем зелень, супчик готов. 015

На 100г продукта:

  • Калории – 60
  • Белки – 3
  • Жиры – 2
  • Углеводы – 8

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Besucherzahler
счетчик для сайта