Метка : баклажаны

    Главная / Posts tagged "баклажаны"
27 августа, 2017

Баклажаны с фасолью

Баклажаны с фасолью
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Можно использовать и консервированную фасоль, так процесс готовки ускорится в разы. Ингредиенты: Фасоль – 0.5ст Баклажаны – 2шт Лук – 1шт Помидоры – 2шт Масло растительное – 3ст.л. Соль, перец, зелень по вкусу Фасоль варим, предварительно замочив на ночь с содой. Баклажаны режем кубиком и обжариваем до готовности минут 5-10. Добавляем покрошенные кубиком помидоры и
Читать дальше

1 октября, 2016

Котлеты из баклажан

Котлеты из баклажан
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Вкусненькие постные котлеты из баклажан. В оригинале рецепта в котлеты добавляют лук и чеснок, я не ем их, поэтому не кладу. Но без лук и чеснока кислота помидора не компенсируется, котлеты получатся с кислинкой как у меня. Поэтому лучше делать котлеты с помидором и луком, либо не класть их вовсе. Ингредиенты: Баклажаны – 500г Помидор
Читать дальше

26 сентября, 2015

Аджапсандал

Аджапсандал
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

Вкусная вариация овощногу рагу, только готовится оно без капусты с кабачком. Ингредиенты: Лук – 2шт Картофель – 4шт Перец болгарский – 2шт Баклажаны – 2-3шт Помидоры – 3шт Чеснок – 2зуб Масло подсолнечное – 4ст.л. Соль, перец красный, паприка, зелень по вкусу Баклажаны помыть и порезать четвертинками. Пересыпать их солью и оставить минут на 20.
Читать дальше

25 августа, 2015

Плов из булгура с овощами

Плов из булгура с овощами
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

Вкусный веганский плов на турецкий мотив. Ингредиенты: Булгур – 1ст. Баклажаны – 1шт. Лук – 1шт. Перец болгарский – 1шт. Помидоры – 1шт. Вода – 1ст. Масло подсолнечное – 2ст.л. Соль, перец по вкусу Все овощи берутся крупных размеров: помидор крупный, перчик крупный и баклажан тоже немаленький. =) Режем кубиком лук и перчик, пассируем в
Читать дальше

23 августа, 2015

Отбивные из баклажан

Отбивные из баклажан
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Простое блюдо для веганов или постного стола. Муку можно использовать и обычную, я беру овсяную, т.к. она полезная. Ингредиенты: Баклажаны – 600г Мука овсяная – 100г Вода – 1ст Масло подсолнечное – 6ст.л. Соль, приправа для шашлыка Баклажаны чистим и режем на кусочки толщиной 5-8мм, солим и даем им постоять минут 20. За это время
Читать дальше

12 августа, 2015

Макароны с овощами

Макароны с овощами
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Баклажаны – 400г Перец болгарский – 200г Лук – 1шт Томатная паста – 2ст.л. Масло подсолнечное – 3ст.л. Макароны – 150г Соль, перец, зелень по вкусу Овощи помыть, перец разрезать пополам и очистить от семечек, отправить овощи в духовку минут на 20-30 при 180 градусах. Запеченные горячие овощи лучше накрыть крышкой или колпаком для
Читать дальше

10 августа, 2015

Рагу из красной чечевицы и баклажанов

Рагу из красной чечевицы и баклажанов
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Можно попробовать приготовить рагу и из обычной чечевицы, но красная мне нравится больше. При этом красная чечевица легко и быстро разваривается в пюре, что и придает нашему веганскому рагу нужную консистенцию. Ингредиенты: Баклажаны – 400г Помидор – 1 крупный Лук – 1шт Чечевица красная – 1ст Масло подсолнечное – 3ст.л. Соль, перец, зелень по вкусу
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта