Метка : чечевица

    Главная / Posts tagged "чечевица"
27 марта, 2018

Чал плов

Чал плов
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Чал плов был придуман армянским поваром специально к Посту. Идентичность не гарантирую, но плов получается вкусный.  Ингредиенты:  Чечевица — 100г  Рис — 100г  Грибы — 200г  Масло растительное — 2ст.л.  Приправа для плова, соль, зелень по вкусу  В отдельных кастрюльках варим рис и чечевицу. Я же варила все в одной таре, в пакетиках. ))) Грибы бросаем на
Читать дальше

5 марта, 2018

Кундюмы с чечевицей

Кундюмы с чечевицей
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

В наших кундюмах с чечевицей больше всего мне понравилось тесто на кипятке: точные пропорции, легко замешивается и раскатывается. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная — 330г Вода горячая(кипяток) — 200мл Масло растительное — 3ст.л. Соль — 1/4ч.л. Ингредиенты для начинки: Чечевица — 150г Капуста белокочанная — 250г Морковь — 1шт Масло растительное — 3ст.л. Соль, перец, хмели-сунели по вкусу Ингредиенты для бульона: Вода — 1л Соевый соус —
Читать дальше

19 октября, 2017

Салат из чечевицы, тыквы и перца

Салат из чечевицы, тыквы и перца
Размещено в : Вторые блюда, Закуски от : lovely
Метки: , ,

Салат из чечевицы, тыквы и перца готовится очень просто, и получается весьма съедобным.  Ингредиенты:  Чечевица — 100г Тыква — 250г Перец — 2шт Масло растительное — 3ст.л. Соль, перец, соевый соус, уксус бальзамический по вкусу Чечевицу варим до готовности, подсаливаем. Тыкву режем кубиком, перец брусочками. Овощи солим, перчим и сбрызгиваем маслом. Все перемешиваем и выкладываем на
Читать дальше

27 сентября, 2017

Картофельно-чечевичная запеканка

Картофельно-чечевичная запеканка
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

В следующий раз, когда буду готовить картофельно-чечевичную запеканку, добавлю больше чечевицы. И было бы неплохо смазать ее майонезом либо посыпать «сыром», а то сухари ее немного «засушили».  Ингредиенты:  Картофель – 5-6шт  Чечевица – 150г  Молоко кунжутное – 150мл  Морковь – 1шт  Масло растительное – 2ст.л.  Панировочные сухари – 2-3ст.л.  Соевый соус — 50мл  Соль, перец, приправа для картофеля по вкусу  Чечевицу на ночь замачиваем. Морковь произвольно режем и пассируем до готовности.  Чечевицу промываем,
Читать дальше

10 мая, 2016

Паэлья с чечевицей и шпинатом

Паэлья с чечевицей и шпинатом
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

  Ингредиенты: Рис – 1ст Чечевица – 0.5ст Шпинат – 150г Масло растительное – 2ст.л. Вода – 3ст Соль, перец, хмели-сунели, лимон по вкусу В оригинальном рецепте обжаривается лучок с чесноком, я же стараюсь последнее время лук с чеснком не кушать, поэтому просто распускаю на масле специи. Вы же можете добавить лук и чеснок, если
Читать дальше

19 апреля, 2016

Салат с чечевицей, свеклой и яблоком

Салат с чечевицей, свеклой и яблоком
Размещено в : Закуски от : lovely
Метки: , , ,

  Ингредиенты: Чечевица – 100г Свекла – 300г Яблоко – 1 крупное Уксус яблочный – 1ст.л. Масло растительное – 3ст.л. Соль, перец по вкусу Чечевицу варим до готовности. Свеклу варим, чистим и режем кубиком. Яблоко для салата нужно брать либо зеленое, либо кисло-сладкое. Режем произвольно. Все перемешиваем, заправляем, салат готов! Хорош как теплым, так и
Читать дальше

22 марта, 2016

Котлеты из чечевицы с овощами

Котлеты из чечевицы с овощами
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Страшно вкусные котлеты! Страшные, но вкусные =) Ингредиенты: Чечевица – 1ст Капуста белокочанная – 250г Морковь – 1шт Масло растительное – 6 ст.л. Сухари панировочные – 3ст.л. Соль, перец по вкусу Чечевицу отвариваем до готовности, солим. Капусту с морковью обжариваем, солим, перчим. Если капуста сухая, можно добавить немного воды и притушить овощи. Особо красиво шинковать
Читать дальше

15 марта, 2016

Паштет из чечевицы

Паштет из чечевицы
Размещено в : Закуски, Соусы от : lovely
Метки: , ,

Очень вкусный и нежный паштет, мне он нравится даже больше, чем паштет из фасоли, ведь там мы добавляли сахар…рецептик паштета из фасоли Ингредиенты: Чечевица – 150г Масло нерафинированное – 3ст.л. Соевый соус – 2ст.л. Грецкий орех – 1ст.л. Перец черный по вкусу Чечевицу отвариваем. Добавляем все ингредиенты в чечевицу, оставив на дне кастрюльки чуть-чуть воды.
Читать дальше

10 февраля, 2016

Суп-пюре со шпинатом

Суп-пюре со шпинатом
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , , ,

Ингредиенты: Чечевица – 1ст Картофель – 3шт Морковь – 1шт Шпинат – 150г Вода – 1.5л Соль, перец по вкусу Картошку с моркошкой чистим и произвольно режем. Ставим вариться чечевицу с овощами, варим минут 20-30 до готовности чечевицы. Затем добавляем шпинат, соль и перец. Через несколько минут пробиваем супчик блендером. Перед подачей чуть-чуть сдабриваем суп
Читать дальше

17 января, 2016

Факоризо

Факоризо
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Это блюдо тоже можно отнести к греческой постной кухне. Готовится очень просто и получается очень вкусным. Ингредиенты: Чечевица – 1ст Рис – 1ст Лук – 1шт Томатная паста – 3ст.л. Масло растительное – 3ст.л. Вода – 0.5л Соль, перец, тимьян по вкусу Лук крошим и пассируем на масле. Чечевицу перебираем, промываем и ставим вариться в
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта