Метка : красная чечевица

    Главная / Posts tagged "красная чечевица"
22 ноября, 2017

Горохово-чечевичный суп с маслинами

Горохово-чечевичный суп с маслинами
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , , ,

В наш горохово-чечевичный супчик можно, даже нужно добавить соевого «мяса», канеш, сначала его отварив или замочив. Насыщенный вкус бобовых перебьет весь запах сои, оставив от нее лишь пользу. Жаль, что эта мысль мне пришла намного позже момента готовки.  Ингредиенты:  Смесь бобовых(горох желтый, зеленый, чечевица красная) — 200г  Маслины — 1 небольшая банка  Капуста цветная — 150г  Лук — 1шт  Морковь — 1шт  Масло растительное — 2ст.л. 
Читать дальше

25 июля, 2017

Соус из красной чечевицы

Соус из красной чечевицы
Размещено в : Соусы от : lovely
Метки: ,

Соус из красной чечевицы можно подавать с макаронами, рисом, картошкой, да с чем угодно. Ингредиенты: Красная чечевица – 0.5ст Помидоры – 1шт Лук – 1щт Масло растительное – 2ст.л. Соль, перец, базилик по вкусу Ставим вариться чечевицу. Лук крошим, пассируем. Помидор бланшируем, снимаем с него кожицу и мелко крошим. Добавляем нашу помидорку к луку. Как
Читать дальше

10 июня, 2016

Суп из чечевицы с нутом и тыквой

Суп из чечевицы с нутом и тыквой
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , , , ,

Для приготовления чечевичного супа с нутом и тыквой можно использовать оставшийся отвар от хрустящего нута. Количество воды в супе регулируйте на свое усмотрение, но учтите, что суп без картошки, довольно легкий и диетический. Ингредиенты: Нут – 1/4ст Чечевица красная – 1/3ст Тыква – 200г Морковь – 1шт Томатная паста – 1ст.л. Масло растительное – 2ст.л.
Читать дальше

3 апреля, 2016

Чечевично-пшенный суп с квашеной капустой

Чечевично-пшенный суп с квашеной капустой
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , , ,

  Ингредиенты: Чечевица красная – 6ст.л. Пшено – 6ст.л. Капуста квашенная – 200г Картофель – 1шт Томатная паста – 1ст.л. Масло растительное – 3ст.л. Вода – 1,5л Соль, перец, зелень по вкусу Пшено промываем и ошпариваем кипятком. Ставим вариться наши крупы. Добавление картошки зависит от ее нарезки. Кубиком – кладем в самом начале готовки, брусочком
Читать дальше

19 декабря, 2015

Нутово-чечевичные котлетки

Нутово-чечевичные котлетки
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Вкусные необычные котлетки разнообразят меню в Пост, ну или ваше веганское питание. =) Ингредиенты: Нут – 0.5ст Чечевица красная – 0.5ст Лук – 1шт Морковь – 0.5шт Капуста цветная – 200г Кетчуп – 1ст.л. Мука – 50г(2ст.л) Масло растительное – 4ст.л Соль, перец, хмели-сунели Нут на ночь замачиваем, утром промываем и замачиваем вместе с ним
Читать дальше

3 декабря, 2015

Тефтели из красной чечевицы

Тефтели из красной чечевицы
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Чечевица красная – 0.5ст Рис – 0.5ст Лук – 1шт Морковь – 1шт Мука – 3ст.л. Томатный соус или томаты в собственном соку – 1банка Соль, перец по вкусу Рис отвариваем до полуготовности. Чечевицу вместе с луком и морковкой отвариваем не более 10 минут, воду сливаем в отдельную посудину. Чечевицу с овощами пробиваем блендером
Читать дальше

3 сентября, 2015

Свекольно-чечевичный суп

Свекольно-чечевичный суп
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Для приготовления этого веганского супа можно использовать как красную, так и зеленую чечевицу. Красная чечевица придаст супу наваристости, а зеленая будет более целенькая в супу, мне больше нравится красная чечевица. Ингредиенты: Чечевица красная – 0.5ст Свекла – 1шт Морковь – 1шт Картошка – 2шт (~200г) Томатная паста – 1ч.л. Подсолнечное масло – 3ст.л. Зелень Паприка,
Читать дальше

23 августа, 2015

Гречка с красной чечевицей в горшочке

Гречка с красной чечевицей в горшочке
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Гречневая крупа – 0.5ст Красная чечевица – 0.5ст Вода – 2ст Морковь – 1шт(крупная) Масло подсолнечное – 4 ст.л. Имбирь, кориандр, асафетида – по 0.5 ч.л. Соль, перец по вкусу На масле распускаем специи. Добавляем тертую морковь и слежка обжариваем, не до полной готовности, а так, для вкуса. Затем укладываем нашу кашу по горшочкам.
Читать дальше

10 августа, 2015

Рагу из красной чечевицы и баклажанов

Рагу из красной чечевицы и баклажанов
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Можно попробовать приготовить рагу и из обычной чечевицы, но красная мне нравится больше. При этом красная чечевица легко и быстро разваривается в пюре, что и придает нашему веганскому рагу нужную консистенцию. Ингредиенты: Баклажаны – 400г Помидор – 1 крупный Лук – 1шт Чечевица красная – 1ст Масло подсолнечное – 3ст.л. Соль, перец, зелень по вкусу
Читать дальше

17 июля, 2015

Котлеты из чечевицы и кус-куса

Котлеты из чечевицы и кус-куса
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Ингредиенты: Чечевица красная – 1ст. Кус-кус – 0.5ст Лук – 1шт. Мука гороховая – 2ст.л. Масло подсолнечное – 3 ст.л. Вода – 2ст Соль, перец по вкусу Чечевицу варим на небольшом огне до полного превращения в кашу. Засыпаем туда кус-кус, перемешиваем и даем ему дойти минут 20. Лук измельчаем блендером, добавляем в фарш, солим и
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта