Метка : цветная капуста

    Главная / Posts tagged "цветная капуста"
25 марта, 2018

Нут по-мароккански

Нут по-мароккански
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , , , , ,

Нут по-мароккански получается пряным и насыщенным. Как и карри нут по-мароккански крайне желательно подавать с отварным рисом. Ингредиенты: Нут — 200г Смесь овощей (у меня это: цветная капута, шпинат, стручковая фасоль, перец болгарский) — 500г Тыква — 200г Морковь — 2шт Мандарин — 2шт Томатная паста — 50г Сахар — 1ст.л. Масло растительное — 3ст.л. Смесь специй: кориандр, куркума, перец белый молотые, асафетида, зира — 2ч.л. Соль по вкусу Нут на
Читать дальше

3 декабря, 2017

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты
Комментарии : 2 Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Первый раз готовила котлеты из цветной капусты, поэтому рецепт нуждается в небольшой «поправочке». Чтобы котлетки не разваливались овсяные хлопья стоит заменить овсяной мукой, ну и сухари класть не в сам фарш, а все же обваливать котлетки в панировке, тогда они лучше будут вести себя на сковороде. Хотя кто не боится повозиться с нашими котлетками из цветной капусты может
Читать дальше

22 ноября, 2017

Горохово-чечевичный суп с маслинами

Горохово-чечевичный суп с маслинами
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , , ,

В наш горохово-чечевичный супчик можно, даже нужно добавить соевого «мяса», канеш, сначала его отварив или замочив. Насыщенный вкус бобовых перебьет весь запах сои, оставив от нее лишь пользу. Жаль, что эта мысль мне пришла намного позже момента готовки.  Ингредиенты:  Смесь бобовых(горох желтый, зеленый, чечевица красная) — 200г  Маслины — 1 небольшая банка  Капуста цветная — 150г  Лук — 1шт  Морковь — 1шт  Масло растительное — 2ст.л. 
Читать дальше

7 октября, 2017

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Наш овощной крем-суп получается очень легеньким, можно сказать, диетическим. Поэтому перед подачей крайне желательно добавить немного растительного маслица ну или замутить гренки к супику. Ингредиенты: Кабачки — 1шт(~500г) Цветная капуста — 300г Брокколи — 200г Лук репчатый — 1шт Масло растительное — 2ст.л. Вода -1-1,5л Соль, перец по вкусу Лук произвольно режем и пассируем до готовности. Готовим овощи: кабачки режем,
Читать дальше

18 декабря, 2016

Постные тыквенные котлеты

Постные тыквенные котлеты
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , , ,

Наши постные тыквенные котлеты можно запечь в духовке, а можно пожарить, так даже вкуснее будет. Ингредиенты: Тыква — 300г Цветная капуста — 200г Морковь — 1шт Манная крупа — 50г Масло растительное — 2ст.л. Соль, перец, имбирь по вкусу Морковь трем и обжариваем для вкуса. Тыкву с капустой варим на пару. Пюрируем капусту с тыквой.
Читать дальше

19 мая, 2016

Крем-суп из фасоли и цветной капусты

Крем-суп из фасоли и цветной капусты
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: , ,

Легкий диетический супчик, готовится без масла, поэтому кушать его можно и в дни строгого Поста. Ингредиенты: Фасоль белая – 0.5ст Цветная капуста – 400г Сельдерей – 1стебель Вода – 1.5л Соль, перец по вкусу Фасоль заливаем холодной водой и варим до мягкости. Добавляем капусту с сельдереем, солим, перчим и варим все еще минут 7. Пробиваем
Читать дальше

5 мая, 2016

Гратен с цветной капустой

Гратен с цветной капустой
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Веганский гратен готовится довольно просто и из доступных продуктов, но получается очень вкусным. Ингредиенты: Картофель – 4шт Цветная капуста – 300г Масло растительное – 3ст.л. Мука – 2ст.л. Сухари панировочные – 2ст.л. Соль, перец, тимьян и базилик по вкусу Картошечку чистим и режем пластиками не толще 0.5см. Отвариваем капусту с картошкой минут 5-7. Муку пару
Читать дальше

10 марта, 2016

Постный рисовый суп

Постный рисовый суп
Размещено в : Первые блюда от : lovely
Метки: ,

Ингредиенты: Лук -1шт Морковь – 1шт Цветная капуста – 100г Картофель – 1-2шт Рис – 50г Масло растительное – 2ст.л. Вода – 1,5л Соль, перец, приправа для супа На масле распустить приправу для супа. Добавить покрошенные кубиком лук и морковь, пассировать до готовности. Залить овощи водой и сбросить рис с картошкой, порезанной кубиком. Капусту разобрать
Читать дальше

19 февраля, 2016

Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: ,

Рецепт элементарный, готовится все быстро и просто. Ингредиенты: Цветная капуста – 800г Масло растительное – 6ст.л. Сухари панировочные – 40г(4ст.л.) Капусту делим на небольшие соцветия и обжариваем на паре ложек растительного масла, солим и перчим капустку. Затем капусту выкладываем в тарелочку. На горячую сковороду выливаем оставшееся масло и обжариваем сухари до изменения цвета, уйдет на
Читать дальше

19 декабря, 2015

Нутово-чечевичные котлетки

Нутово-чечевичные котлетки
Размещено в : Вторые блюда от : lovely
Метки: , ,

Вкусные необычные котлетки разнообразят меню в Пост, ну или ваше веганское питание. =) Ингредиенты: Нут – 0.5ст Чечевица красная – 0.5ст Лук – 1шт Морковь – 0.5шт Капуста цветная – 200г Кетчуп – 1ст.л. Мука – 50г(2ст.л) Масло растительное – 4ст.л Соль, перец, хмели-сунели Нут на ночь замачиваем, утром промываем и замачиваем вместе с ним
Читать дальше

Besucherzahler
счетчик для сайта