Главная / Выпечка / Пирог с щавелем
7 июня, 2015

Пирог с щавелем

Размещено в : Выпечка, сладкая от : lovely Метки: ,

У меня маленький пирожок, так как щавеля было немного. Можете смело увеличивать ингредиенты вдвое.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 200г
  • Дрожжи сухие -0.5ч.л.(2г)
  • Вода – 0.5ст.
  • Масло – 1.5ст.л.
  • Сахар – 1.5ст.л.(в тесто) +1/3ст(в начинку)
  • Щавель – 100г
  • Соль – маленькая щепотка

Муку просеять, смешать с сахаром, солью, дрожжами.

029

Добавить теплую воду и масло, замесить тесто и убрать его в теплое место без сквозняков до увеличения вдвое. 031

Щавель тем временем промыть, отрезать ножки и обсушить. 033

Тесто обминаем и снова даем ему подняться.

034

Делим тесто на две части, крышечку можно сделать потоньше. 050

Раскатываем и выкладываем дно пирога.

051

Щавель режем и выкладываем на основу, засыпаем сахаром. 052

Раскатываем вторую часть теста и выкладываем поверх начинки, края защипываем. 054

В центре пирога делаем дырочку, чтобы пар выходил. Смазываем пирог растительным маслом, чтобы он хорошо подрумянился и печем в раскаленной духовке при 180 градусах минут 20-25.

На 100г продукта:

  • Калории – 285
  • Белки – 5
  • Жиры –5
  • Углеводы – 55

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Besucherzahler
счетчик для сайта