Главная / Выпечка / Постный шоколадный торт без выпечки
12 апреля, 2016

Постный шоколадный торт без выпечки

Комментарии : 2 Размещено в : Выпечка, сладкая от : lovely Метки: , ,

В этом рецепте мы приготовим неплохой вариант постного шоколадного крема, который можно использовать для любого другого тортика. Да и глазурь на скорую руку тоже всегда пригодится…

Ингредиенты:

  • Печенье постное – 0.5пачки(125г у меня ушло)
  • Сахар – 1ст
  • Вода – 1ст
  • Мука пшеничная – 2ст.л.
  • Шоколад – 60г

Для глазури:

  • Крахмал картофельный – 1ст.л.
  • Какао-порошок – 3ст.л.
  • Сахарная пудра – 3ст.л.
  • Вода – 3-4ст.л.

Для приготовления такого тортика лучше использовать несладкое печенье, так как крем получается достаточно сладким. Я использовала любятово постное с отрубями, вкусное оно, кстати =)

Муку обжарить на сухой сковороде до небольшой смены цвета и появления характерного запаха. 015

Смешать в кастрюле муку с водой, поставить на огонь.

016

Добавить сахар.

018

Поломать кусочками шоколад.

019

Варим крем до загустения периодически помешивая минут 15-20. 021

Даем ему немного остыть, затем ломаем в него печеньки и все перемешиваем. 023

Выкладываем смесь в форму, проложенную пищевой пленкой, хорошенько утрамбовываем все и убираем в морозилку на пару часов.

026

Достаем нашу заготовку, извлекаем из формы.

028

Для глазури просеиваем все сухие ингредиенты.

027

Вливаем холодную воду и хорошенько все перемешиваем, все, глазурь готова. Она, конечно, не самая вкусная и сырое какао с крахмалом в ней ощущаются, но для торта вполне можно использовать. 029

Покрываем глазурью тортик и украшаем орешками. Убираем в холодильник до полного остывания.     031

На 100г продукта:

  • Калории – 358
  • Белки – 4
  • Жиры – 8
  • Углеводы – 66

Комментарии

  • Майя
    Июль 12, 2016 at 3:09 пп

    Очень просто и вкусно, сделаю детям, им точно понравиться! Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Besucherzahler
счетчик для сайта